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30.11.2016

Un chef explica de qué sirven los diferentes tipos de cebolla

Un chef explica de qué sirven los diferentes tipos de cebolla. Cuando cocinas al seleccionar la cebolla puede depender si tu comida sera una obra espectacular o un desastre.

El chef Buck explica cómo cocinar  de una manera adecuada cada uno de los tipos de cebolla.

Un chef explica de qué sirven los diferentes tipos de cebolla

La cebolla amarilla es ideal casi para todo, pero son ideales para hacer cebolla caramelizada porque son altas en azúcar.

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La cebolla roja tiene un sabor picante si la comes cruda. Pero se recomienda para decorar las ensaladas, hamburguesas o asar a la parrilla.

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La cebolla dulce combina bien con tomates y patatas. Es ideal para cocinarla en ollas de cocimiento lento.

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La cebolla blanca es un buen ingrediente en la pizza o se puede poner en varias salsas.

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